Lý Do Cần Phát Triển Kim Hoa Trà

Tam Đảo có 16 loài Kim Hoa Trà hay còn gọi là trà hoa vàng chiếm 29,2% tổng số loài Trà hoa vàng của Việt Nam. Trong đó có ba loài: Trà hoa vàng tam đảo (Camellia tamdaoensis), Trà hoa vàng pêtêlô (Camellia petelotii) và Nitsima Tam Đảo (Camellia Nitidissima) là đặc hữu của VQG Tam Đảo, đây là các loài có hoa to, màu vàng đậm, óng, rất đẹp. Tuy nhiên, trong những năm qua, tư thương đã thu gom từ rừng tự nhiên rất nhiều hoa của hai loài Trà trên để buôn bán, với giá khoảng trên 1.500.000/1kg hoa tươi, thậm chí buôn bán cả cây tươi với giá 30.000đ/kg,... Sau đó sẽ được bán sang Trung Quốc theo đường tiểu ngạch. Cùng một số nguyên nhân khác, những loài Kim Hoa Trà này đang có nguy cơ bị tuyệt chủng trong tự nhiên.

Do vậy, sớm triển khai về đặc điểm thực vật, phân bố, đặc điểm khí hậu, gây trồng của những loài Trà hoa vàng sẽ làm cơ sở để thực hiện thành công nhiệm vụ bảo tồn, và phát triển kinh tế cho địa phương.

Các loài trà hoa vàng thuộc chi Trà (Camellia) thuộc họ Chè (Theaceae), có nguồn gốc ở khu vực miền đông và miền nam châu Âu và Châu Á, từ dãy Himalaya về phía đông tới Nhật Bản và Indonexia với khoảng 100 – 250 loài được đã được thống kê và mô tả.

Các loài trong chi này là các cây bụi hay cây gỗ nhỏ hay trung bình, thường xanh, cao khoảng 2–20m. Lá đơn, mọc so le, dày,…;mép có khía, thường có mặt ngoài bóng láng; phiến lá dài 3–17cm. Hoa lớn đường kính 1–12cm, với 5–9 cánh hoa có màu từ trắng tới hồng hay đỏ. Đặc biệt một sô loài  có màu vàng. Quả thuôc loại quả nang, khô được chia thành 1–5 ngăn, mỗi ngăn chứa 1–8 hạt.

Các loài trong chi này nói chung thích nghi với các loại đất chua, độ pH 4,5-6,5  và không thích hợp với các loại đất giàu canxi. Phần lớn các loài ưa ẩm và không chịu được khô hạn.

Nhìn chung các loài Trà hoa vàng là các loài cây lâm sản ngoài gỗ đa tác dụng, được cụ thể như sau:

Giá trị làm dược liệu       

Tác dụng chữa bệnh của trà hoa vàng đã được hơn 120 nhà khoa học của thế giới khẳng định một lần nữa tại Hội nghị quốc tế về trà hoa vàng, được tổ chức ở Nam Ninh, Trung Quốc vào năm 1994: trà hoa vàng có thể chiết xuất ra rất nhiều vi chất khác nhau. Có khả năng kiềm chế sự sinh trưởng của các khối u đến 33,8%. Trong điều trị ung thư. Ngoài ra, uống lá trà hoa vàng giúp giảm đến 35% hàm lượng cholesterol trong máu, trà hoa vàng còn có tác dụng làm giảm tới 36.1% lượng lipoprotein trong máu, cao hơn 10% so với các liệu pháp chữa trị sử dụng tây dược hiện nay. Sở dĩ trà hoa vàng có nhiều công dụng như vậy là vì trong thành phần của nó có chứa các nguyên tố như Se, Ge, Mo, Mn, V, Zn và một số nguyên tố khác có tác dụng trong việc bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa ung thư, củng cố tính đàn hồi của thành mạch, điều hoà các enzyme hoạt hoá cholesterol,… 

Camellia không độc, có chứa hơn 400 loại chất dinh dưỡng. Giàu chất dinh dưỡng tự nhiên polysaccharides trà, polyphenol, saponin, flavonoid và chất màu trà, cà phê, protein, vitamin B1, B2, vitamin C, vitamin E, axit folic, axit béo, B- carotene; Kim Hoa Tr à có chứa theanine, một threonine axit amin và hàng chục loài, phong phú trong một loạt các ảnh hưởng sức khỏe trên cơ thể con người có một germanium quan trọng hữu cơ tự nhiên (Ge), selenium (Se), molypden (Mo), kẽm (Zn), Vanadium (V) và các yếu tố vi lượng khác, và kali (K), canxi (Ca), magiê (Mg) và các yếu tố vĩ mô khác. Trong đó có các tác dụng chính của các thành phần và tác dụng như sau:

Kim Hoa Trà Camellia Nitidissima C: Giàu đường. Polysaccharide hiệu quả có thể kiểm soát sau ăn tăng glucose và cải thiện dung nạp glucose, và cải thiện các rối loạn chuyển hóa lipid, có tác dụng hạ đường huyết có ý nghĩa.

Polyphenols: Camellia là giàu polyphenol. Polyphenol có thể sàn lọc các gốc tự do có thể làm giảm lượng đường trong máu cao DM, do đó cải thiện khả năng chịu, ổn định đường huyết.

Saponin: Camellia nội dung của saponin 6300mg / kg tim, giãn mạch và chống mệt mỏi, nhịp tim và huyết áp, vai trò của lưỡng cực trong việc thúc đẩy sự sinh tổng hợp DNA và các protein và lipid, khát dập tắt dịch, mủ sưng, đau họng Camellia tổng flavonoids 4400mg / kg, mở rộng các mạch máu mạch vành, giảm huyết áp, tăng co bóp tim và giảm số nhịp đập trái tim, đờm khát, chống vi khuẩn chống viêm, chống dị thường mong manh mao mạch và tính thấm, chống khối u, gan túi mật, tiêu chảy, chống co thắt, có những tế bào trứng hormone, hạ sốt và giảm đau, giảm cholesterol, lợi tiểu.

Sắc tố trà: Camellia Nitidissima C, sắc tố phong phú, lượng đường trong máu thấp, đường nước tiểu, lipid máu, glycated hemoglobin, giảm sức đề kháng insulin, cải thiện vi tuần hoàn máu dễ dàng. Giảm cholesterol và triglycerides, HDL nâng cao hiệu quả vào các biến chứng DM - bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch và ngăn ngừa và điều trị khác.

Selenium (Se): Camellia selen, selen là một thành phần của enzyme glutathione trong tế bào máu của con người, ông có chất chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào, vai trò bảo vệ tim mạch. Các nhà khoa học Trung Quốc cũng đã phát hiện ra rằng selen là điều trị bệnh Keshan và bệnh Kashin-Beck thuốc có hiệu quả, ngoài ra, selen cũng chức năng giải độc, giảm độc tính của vàng hát B1, và đối với một số chất gây ung thư hóa đã yếu đi vai trò, nhưng cũng để giảm bớt độc tố trên tổn thương tế bào gan.

Germanium (Ge): Camellia chứa germanium, mà có thể làm giảm khả năng sinh học của tế bào ung thư để thay đổi trạng thái sinh lý của họ, ức chế sự tăng trưởng giá trị tế bào ung thư, có thể gây ra interferon vivo chất chống ung thư của con người, có thể gây ra đại thực bào sẽ trở thành cho các tế bào chống ung thư, vì vậy người có germanium để điều trị ung thư. Hơn nữa, germanium cho xơ cứng động mạch, huyết khối mạch máu não, xuất huyết não, bệnh gan, thận, các vấn đề dạ dày, tiểu đường, viêm khớp, đau thần kinh mãn tính cũng có một tác động đáng kể.

Kẽm (Zn): Camellia hàm lượng kẽm 283mg / kg, hàm lượng kẽm cao. Kẽm và cơ thể có liên quan của enzyme hoạt động, chẳng hạn như một enzyme quan trọng thúc đẩy carboxypeptidase phân giải protein trong đường ruột, các enzyme chứa kẽm. Kẽm có thể tăng sự thèm ăn, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, thúc đẩy tái tạo mô, tăng cường chức năng tình dục, tăng cường chức năng miễn dịch, tăng sức chịu đựng, nhưng cũng để bảo vệ thị lực của họ.

Vanadium (V): chuyển hóa lipid và cholesterol. Nó có thể thúc đẩy chức năng tạo máu, cholesterol trong huyết tương thấp hơn đáng kể. V thiếu vật triglyceride huyết thanh tăng, mức cholesterol tăng lên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng: con vật Camellia β- huyết thanh lipoprotein cholesterol toàn phần thấp hơn so với nhóm kiểm soát chất béo động vật đáng kể; huyết thanh cholesterol toàn phần: Camellia nhóm của nhóm chất béo cao giảm 35%; nhóm chất béo cao nhóm clofibrate giảm 33,2%; β - lipoprotein: nhóm Camellia giảm chất béo cao hơn 36,6%; nhóm chất béo cao nhóm clofibrate giảm 23%.

Mangan (Mn): nội dung là cao hơn, là một yếu tố vi lượng thiết yếu, nó được tham gia vào một loạt các phản ứng enzym. Có thể cải thiện bệnh xơ vữa động mạch trên chuyển hóa lipid. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Kali (K): áp suất thẩm thấu có thể được duy trì trong các tế bào để duy trì co bóp bình thường của tim và như vậy.

Vitamin B1: Camellia giàu vitamin B1, ngăn ngừa các rối loạn chuyển hóa glucose bảo dưỡng, chữa bệnh của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và chức năng tim bình thường.

Vitamin B2: phản ứng oxy hóa khử liên quan đến con người, duy trì cơ chế bình thường của võng mạc.

Vitamin C: Camellia giàu vitamin C, có thể duy trì bình thường có độ bền mao mạch thấm, do đó làm cho bệnh nhân DM có vi mạch máu phục hồi mong manh bằng cách uống chức năng bình thường của nó.

Vitamin A: Có ngăn ngừa bệnh quáng gà và đục thủy tinh thể, và tác dụng chống ung thư rất khả quan.

Giá trị lớn nhất và dễ nhận thấy nhất của các loài thuộc chi Camellia là làm cây cảnh. Hiện nay trên thế giới và Việt Nam có rất nhiều loài thuộc chi Camellia có hoa  đẹp với đủ các màu sắc khác nhau như trắng, đỏ, hồng và nhiều màu sắc lạ mắt, độc đáo được tạo ra do lai tạo đã thu hút sự quan tâm của những nhà chơi cây cảnh. 

Màu vàng của trà hoa vàng rất đặc trưng, được người Trung hoa giọi nó Kim Hoa Trà, là loài khó có thể tạo được bằng phương pháp lai tạo  nên càng thu hút được nhiều sự quan tâm của các nhà lai tạo giống trà trên thế giới. Hiện nay người ta đã tìm được Camellia flava của Việt Nam là loài rất dễ lai tạo và đã tạo được nhiều loài lai giữa loài này với các loài trà của  Nhật Bản. 

Khoảng 3.000 giống và thứ lai ghép đã được chọn lọc, nhiều giống có hoa kép.  Chúng được giới chơi cây cảnh đánh giá cao vì  hoa có màu sắc đẹp, kích thước lớn, tươi lâu, nhiều loài nở vào dịp tết Nguyên đán. Một số loài hoa trà được coi là biểu tượng của một bang hay một tỉnh như: loài trà Camellia japonica là loài hoa biểu tượng của bang Alabama, Hoa Kỳ và thành phố Trùng Khánh, Nan Ninh, Trung Quốc,…